Euskadi, el paraíso de la gastronomía
 

Euskadi, el paraíso de la gastronomía

Arzak, Berasategui, Subijana... Cuando tantos genios de los fogones coinciden en el reducido espacio de Euskadi, debe de tener algo especial. Investígalo.

Por Esther Campesino

Hablar de cocina es hablar del País Vasco. Si planeas una escapada de lujo para tu paladar hay que dejarse aconsejar por los que saben de esto; así que lo mejor será darse un paseo por los menús que han hecho famosa a Guipúzcoa.

 

Empezando por el centro de San Sebastián, el eterno Arzak sigue proponiendo lo último en tecnología unido a la materia prima de toda la vida. Muy cerca tienes Akelarre, exquisitez directa al plato, y la innovación llega de la mano de Martín Berasategui. Y si lo tuyo no es el lujo, siempre puedes hacer una ruta de tapas por el casco viejo. Busca los Chipirones en su máxima expresión, premio al mejor pintxo de 2008. A un paseo tendrás un Barceló esperándote para hacer la digestión.

Las tapas vienen incluidas con la bebida; los pintxos han de pedirse por separado.

Datos básicos de España



 

La moneda


Conversión: 1 EUR = 1.0000 EUR

El Idioma


Español y euskera
 

El Tiempo en San Sebastián

 
 
 

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